ویتامینهای گروه ب محلول در آب هستند و بهجز ویتامین ب ۱۲ به مقدار قابلتوجهی در بدن ذخیره نمیشوند؛ لذا، برای جلوگیری از ایجاد علائم کمبود این ویتامینهای ضروری باید از طریق مواد غذایی به اندازۀ کافی دریافت شوند. در ادامه علائم کمبود انواع ویتامینهای گروه ب را جداگانه بررسی خواهیم کرد.
به گزارش seebmagazine، ویتامینهای گروه ب به دلیل شباهت بیوشیمیایی که دارند و همچنین نقش آنها در تولید انرژی در این خانواده قرار گرفتهاند.
هر کدام از این ویتامینها عملکرد و ویژگیهای مخصوص خود را دارند؛ بنابراین، با توجه به اینکه بدن کدام یک از ویتامینهای این خانواده را کم دارد، پاسخ این سؤال که علائم کمبود ویتامین ب چیست متفاوت خواهد بود.
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از همشهری، ویتامینهای گروه ب محلول در آب هستند و بهجز ویتامین ب ۱۲ به مقدار قابلتوجهی در بدن ذخیره نمیشوند؛ لذا، برای جلوگیری از ایجاد علائم کمبود این ویتامینهای ضروری باید از طریق مواد غذایی به اندازۀ کافی دریافت شوند.
در ادامه علائم کمبود انواع ویتامینهای گروه ب را جداگانه بررسی خواهیم کرد.
علائم کمبود ویتامین ب ۱ (تیامین)
ویتامین ب ۱ در تولید انرژی، رشد و نمو سلول و عملکرد سلولها نقش دارد.
کمبود این ویتامین در سنین نوزادی و شیرخوارگی ممکن است منجر به عوارض جبرانناپذیری شود. اصلیترین علائم کمبود ویتامین ب ۱ عبارتاند از:
بیاشتهایی
خستگی و خستگیپذیری
تحریکپذیری
آسیب سلولهای عصبی
گزگز و احساس سوزنسوزن شدن دستها و پاها
تاری دید
تهوع و استفراغ
هذیان
علل مختلفی میتوانند موجب کمبود این ویتامین شوند؛ اما، بهجز در موارد کمبود شدید ویتامین ب ۱ اغلب این علائم ایجاد نمیشوند.
کمبود ویتامین ب ۲ (ریبوفلاوین)
ویتامین ب ۲ در متابولیسم مواد غذایی نقش مهمی دارد که نتیجۀ نهایی آن تولید انرژی است. این ویتامین همچنین در سلامت و عملکرد سلولهای مخاطی و پوستی نیز نقش دارد. مهمترین علائم کمبود ویتامین خانواده b مربوط به این ویتامین عبارتاند از:
ترک گوشۀ دهان
ترکخوردگی لبها
خشکی پوست
التهاب پوشش مخاطی دهان
زخمهای دهانی
قرمزی و سوزش لبها
گلودرد
التهاب پوست کیسه بیضه (درماتیت اسکروتوم)
خستگی و بیحالی
حساسیت به نور
خارش چشمها
علائم کمبود ویتامین ب ۳ (نیاسین)
این ویتامین نیز در تولید انرژی نقش دارد و علاوه بر آن در سلامت پوست، مو و سیستم عصبی نیز نقش مهمی دارد. علائم اصلی کمبود ویتامین ب ۳ عبارتاند از:
ایجاد بثورات تیره رنگ بر روی قسمتهایی از پوست که در معرض نور خورشید است
خشکی و خشونت پوست
قرمزی زبان
خستگی و بیحالی
استفراغ، یبوست و اسهال
ایجاد مشکلات مختلف مرتبط با گردش خون
افسردگی
سردرد
مشکل حافظه
توهم کمبود شدید ویتامین ب ۳ بیماری پلاگرا را ایجاد میکند که میتواند حتی به مرگ منجر شود.