قیمت گوشت گوسفندی و گوساله در مقایسه با یک ماه گذشته روند نزولی داشته است ولی هنوز قیمت گوشت قرمز در قصابی‌ها به صورت دلخواه قیمت‌گذاری می‌شود و در هر منطقه از شهر تهران این قیمت متفاوت است و به گفته برخی از مسئولان گوشت قرمز هنوز نرخ مصوب ندارد.
به گزارش تجارت‌نیوز، قیمت گوشت امروز چهارشنبه 16 فروردین 1402 اعلام شد. قیمت گوشت گوسفندی در قصابی‌ها به طور میانگین بین 400 تا 560 هزار تومان توزیع می‌شود.
این درحالی است که قیمت گوشت بر اساس نرخ دولتی از 270 تا 400 تومان متغیر است و همچنان نرخ ثابتی ندارد و در مناطق مختلف پایتخت، نرخ متفاوتی دارد. برای مثال قیمت گوشت در میادین تره‌بار غرب تهران با نرخ بالاتری نسبت به میادین جنوب تهران توزیع می‌شود.
قیمت گوشت قرمز در شانزدهم فروردین ۱۴۰۲ به شرح زیر است:
راسته با استخوان گوسفندی
۲۷۶,۰۰۰
ران کامل ممتاز گوسفندی
۳۹۵,۰۰۰
کف دست گوسفندی با ماهیچه
۳۱۵,۰۰۰
ران پاک کرده گوساله
۲۷۵,۰۰۰
سر دست پاک کرده گوساله
۲۶۰,۰۰۰
گردن گوسفندی
۲۱۰,۰۰۰
قلوگاه گوساله
۱۹۵,۰۰۰
گردن گوساله
۱۸۰,۰۰۰
قلم گوساله
۹۵,۰۰۰
سردست گوسفندی
۳۱۰,۰۰۰
ماهیچه گوساله
۲۷۰.۰۰۰
دمبالیچه گوسفندی
۲۲۰.۰۰۰
نیم شقه سردست گوسفند
۳۲۵.۰۰۰
شقه لاشه گوسفندی
۳۴۰,۰۰۰
نیم شقه ران گوسفندی
۳۷۰,۰۰۰
منبع: تحلیل بازار