طرح برنج اعلام کرد که به دلیل اقدامات فنی اخیر، تقریبا ۷۰ درصد کشت برنج در استانها به صورت مکانیزه انجام شده و تنها ۳۰ درصد از آن به روش سنتی انجام میشود.
سهراب سهرابی اعلام کرد که طبق آمار، تا کنون کشت برنج در مساحت ۶۵۰ هزار هکتار از اراضی ۱۹ استان کشور انجام شده است. از این میزان، ۵۵۰ هزار هکتار کشت برنج در استانهای گیلان، مازندران و گلستان انجام شده است.
او سطح زیرکشت برنج در سال گذشته را ۷۷۰ هزار هکتار اعلام کرد وافزود: عملیات کشت برنج همچنان در مناطق جنوبی کشور ادامه دارد و پیش بینی می شود که همانند سال قبل به این رقم برسد.
سهرابی ادامه داد: اقدامات فنی سالهای گذشته موجب شده که حدود ۷۰ درصد کشتهای برنج در استانها مکانیزه باشد و تنها ۳۰ درصد به روش سنتی کشت می شود.
به گفته او، بنابر آمار حدود ۹۰ هزار هکتار از سطح زیرکشت برنج مربوط به ارقام پرمحصول و مابقی ارقام محلی است.
مجری طرح برنج کشور با بیان اینکه سال گذشته ۴.۲ میلیون تن شلتوک و ۲.۵ میلیون تن برنج سفید تولید شده است، افزود: با توجه به آنکه عملیات کشت کماکان ادامه دارد، از الان نمی توان پیش بینی دقیقی داشت. اما برآوردها حاکی از آن است که حداقل میزان سال گذشته تولید داشته باشیم.
سهرابی گفت: مدیریت تلفیقی محصول برنج در سطح ۵ هزار هکتار اجرا شده که ۳ هزار هکتار آن در مازندران، یک هزار هکتار در گیلان و یک هزار هکتار در گلستان است.
بورس برنج شمال
پایگاه برنج شمال، یکی از مهمترین مراکز تجاری برنج در ایران است که در استانهای مازندران واقع شده است. این بورس که در شهرستان فریدونکنار واقع شده است، نقش مهمی در تنظیم بازار و تعیین قیمت برنج دارد و به عنوان مرجع قیمتی برای کشاورزان و خریداران عمل میکند. خرید برنج از بورس شمال، به دلیل شفافیت قیمتی و دسترسی به اطلاعات دقیق و بهروز، برای خریداران بسیار جذاب است. این بورس با ایجاد فضایی رقابتی و سالم، به کاهش نوسانات قیمتی و افزایش کیفیت برنج عرضه شده کمک میکند.
برنج فریدونکنار
«برنجاول» یکی از مراکز برجسته فروش و خرید برنج فریدونکنار است؛ که به واسطه کیفیت بالا و تنوع محصولات خود شناخته شده است. این مرکز به تولید و فروش برنج ایرانی ارگانیک و با کیفیت بالا متمایز میشود. کارخانه «برنجاول» به دلیل استفاده از فناوریهای نوین در فرآوری برنج و انتخاب دقیق دانههای با کیفیت، به مشتریان خود امکان میدهد تا برنجی با طعم و عطر بینظیر و همچنین با تمامی مشخصات کیفی مطلوب تهیه کنند.
خرید و فروش برنج
خرید و فروش برنج در ایران شامل دو بخش عمده داخلی و خارجی است. در بخش داخلی، کارخانههای تولید برنج مانند کارخانه «برنجاول» نقش مهمی در تأمین نیاز بازار و افزایش کیفیت برنج تولیدی دارند. این کارخانهها با استفاده از فناوریهای پیشرفته و استانداردهای بینالمللی، برنجی با کیفیت بالا و مطابق با نیازهای مصرفکنندگان تولید میکنند.
یکی از بهترین نواحی برای کشت برنج در ایران و بهتر است بگوییم در جهان، منطقه فریدونکنار استان مازندران است. برنج طارم فریدونکنار از نظر طعم و عطر و قد کشیدگی ممتازترین برنج کشت شده در شمال کشور است. خصوصیات برنج محلی فریدونکنار در آزمایشات با تقدیر بهترین برنج سرآشپز قرار گرفته است، که ساعتها بعد از پخت نیز میتوانید یک بشقاب پلوی خوشمزه و نرم داشته باشید.
در سالهای اخیر، نوسانات قیمت برنج و تغییرات در عرضه و تقاضا، بازار برنج را به یکی از موضوعات پرطرفدار و بحثبرانگیز تبدیل کرده است. بررسی دقیق و علمی این نوسانات و تأثیرات آنها بر اقتصاد خانوارها و کشاورزان، میتواند به تصمیمگیریهای بهتر و مؤثرتر در زمینه خرید و فروش برنج کمک کند.