درحالی تولید گوشت قرمز در سال ۱۴۰۲ نسبت به سال ۱۴۰۱ بیش از ۲۱ درصد کاهش داشته است، دولت اخیرا اقدام به کاهش ۷۰ درصدی توزیع گوشت تنظیم بازاری کرده است.
به گزارش بازار، این تصمیم که ظاهرا برای حمایت از دامداران اخذ شد، نگرانیها را درباره افزایش قیمت گوشت تشدید کرده است.
هرچند به تازگی طرح جهش تولید گوشت قرمز در کشور آغاز شده است اما با توجه به میان مدت بودن این برنامه، نتایج هنوز آن برای جامعه و مصرف کننده قابل لمس نخواهد بود.
کاهش عرضه گوشت تنظیم بازاری در این شرایط، میتواند بر روی قیمت گوشت قرمز در بازار آزاد نیز تاثیر گذار باشد و مصرف سرانه شکننده این ماده پروتئینی را در کشور کاهش دهد و بدون حل مسئله گرهی دیگر بر گره کور تنظیم بازار گوشت قرمز بزند.