یوسف‌خانی گفت: بنابر آمار در شرایط کنونی ماهانه حداکثر ۲۰۰ هزار تن مرغ مورد نیاز کشور است که بر این اساس ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی کافی است.
مهدی یوسف خانی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: هم اکنون قیمت هرکیلو مرغ زنده درب مرغداری ۵۲ هزار تومان، مرغ گرم در عمده فروشی ۷۰ تا ۷۳ هزار تومان و خرده فروشی حداکثر ۸۰ هزار تومان است.
او نرخ هرکیلو ران مرغ با کمر را ۵۰ هزار تومان، فیله مرغ ۱۸۰ هزار تومان و سینه ۱۵۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود: با توجه به روند جوجه ریزی‌های اخیر و مازاد تولید، مرغ کمتر از نرخ مصوب عرضه می‌شود.
یوسف خانی ادامه داد: در شرایط کنونی ماهانه حداکثر ۲۰۰ هزار تن مورد نیاز کشور است که براین اساس جوجه ریزی ماهانه ۱۳۰ میلیون قطعه جوابگوست.
رئیس اتحادیه پرنده و ماهی افزود: برآورد‌ها حاکی از آن است که ستاد تنظیم بازار تا ۲۰ اردیبهشت یا حداکثر پایان اردیبهشت، نرخ مصوب مرغ را اعلام کند.
او با بیان اینکه خرید حمایتی مرغ به طور محدود در حال انجام است، گفت: با توجه به مازاد تولید، صادرات مرغ به بازار‌های هدف تنها راهکار تنظیم بازار است. کمااینکه از اواخر سال گذشته صادرات مرغ به بازار‌های هدف آغاز شده است.